Specialità ed esperienze enogastronomiche:
vivi e gusta le Marche con Marchigiando!
          info@marchigiando.it    +39.0731.026143

MIELE MILLEFIORI

categoria:

Specialità Gastronomiche Miele

Miele Millefiori 250 gr.
AgriSandroni
250 gr.

4.00
  • Quantità

 

    • Azienda
      Società agricola Sandroni - Mergo (AN)

      La nostra azienda ''raccoglie'' e vende il miele proveniente solamente dai propri Apiari, non pratichiamo commercio e non acquistiamo miele da altri produttori.

      Non siamo un colosso industriale o una cooperativa con migliaia di soci fornitori, ma un''azienda agricola a conduzione familiare che crede nel proprio lavoro e nei propri prodotti.
      I nostri apiari sono dislocati tutti nella Regione Marche, perlopiù nel comune di Mergo, uno dei più piccoli della regione. 
      La nostra azienda pratica un''apicoltura di tipo stanziale pertanto il miele che viene venduto è la sintesi del territorio che lo circonda.

    • Descrizione

      Il Miele Millefiori delle colline Marchigiane è un miele vergine integrale dalla personalità genuina e variegata, sempre sorprendentemente diverso. Le sue caratteristiche, infatti, variano in base alla composizione botanica e all'andamento climatico stagionale dell'ambiente naturale di provenienza, pur mantenendo una costante ricchezza di proprietà nutrizionali. Prevalgono i nettari di Acacia (Robinia pseudoacacia) e Sulla, accompagnate da Trifoglio bianco e Ginestrino. Presenta solitamente un colore ambrato e grazie alla grande quantità di nettare di Acacia, tende a cristallizzare più lentamente rispetto ai classici Millefiori. Di sapore dolce e poco aromatico, non risulta mai stomachevole grazie alle molteplici varietà di nettare che lo compongono. Grazie al suo sapore dolce e poco aromatico, può essere usato in abbinamento per contrasto a formaggi stagionati o saporiti (come il fossa), magari accompagnati ad un buon calice di Chardonnay. In alternativa si può utilizzare percreare dolci, a voi decidere quali, perché col suo gusto delicato può essere impiegato per ogni vostra esigenza culinaria. E' ottimo anche come dolcificante per il caffè, il latte e il the, o come un gradevole dessert, un energetico spuntino pomeridiano o per integrare una bevanda energizzante.