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JULIUS

categoria:

Vini Rossi

Rosso Conero DOC 2011-2012
Strologo
0,75 l.

10.00
  • Quantità

 

    • Azienda

      Azienda Silvano Strologo -. Camerano (AN)

      Azienda agricola di piccole dimensioni a conduzione familiare, nasce da una famiglia di contadini facenti parte dell'istituzione "Santa Casa di Loreto" che negli anni 60 decise di mettersi in proprio. Grazie all'opera di Sante Giulio Strologo si impiantarono i primi vitigni in terreni appositamente acquistati in collina per la coltivazione della vite. Sarà socio fondatore del Consorzio per la tutela del Rosso Conero preposto al controllo della qualità del prodotto dei propri conferenti. L'Azienda Strologo recentemente è passata nelle mani del figlio Silvano che ereditando la passione di fare il buon vino decise di riammodernare l'azienda con la collaborazione di uno dei migliori enologi italiani: dott. Giancarlo Soverchia. 

    • Vitigno

      Nome/estensione del vigneto: a 250m/slm di altitudine.
      Uve: Montepulciano 100%

    • Descrizione

      Colore rosso rubino con riflessi violacei con profumi all'inizio di frutta fresca, amarena, ciliegia, proseguendo spezie, fumo, aromi di torrefazione. In bocca buon volume con tannini evoluti e morbini, fini e leggermente setosi e piccanti, non amari e non astringenti e non secchi al palato con buona persistenza. Temperatura di servizio 18° gradi.

    • Produzione

      Resa per ettaro di 80 quintali.
      Produzione di 47000 bottiglie da 0,75l e 500 da 1,5l.